开场: 大家好,我是Dany,做过客服,干过销售,最近成了无业游民在思考自己未来的职业发展方向。【场景法介绍图书】:今天我会为大家拆解的书籍就是这本《精力管理》,这本书可以说是和我们的生活息息相关:想想看,是不是每个周一都不想上班?是不是每个周末都想葛优瘫?是不是每次小长假结束之后都有节后综合症?是不是经常在业务旺季或者项目紧急的时候,一边痛苦地加班,一边骂着老板变态,干完这几天就辞职?……这些情景我们一定不陌生,那我们一般是怎么解决的呢?
我想大多数小伙伴的回答估计是:忍忍就过去了,坚持一下好了,对么?
但是,我们有想过么?坚持过这个周末,还有周一,坚持过周一还有下个周末,小长假依旧会如期而来,老板也不会因为你的隐忍而不让你加班…如果我们一直选择忍忍,会怎样?或许负面的情绪会逐步在我们心中积淀;或许,我们选择了放纵自己睡懒觉,葛优瘫,最后自己的生物钟被打乱;又或许,我们逐渐丧失了希望,每天过着一样的生活,机械般地重复…
那有什么办法可以打破这种循环呢?我看到了这本书:它会从体能,情绪,思维和意志力四个大的维度教会我们调节精力,每一天都精力充沛!
【原文拆页】
罗杰的饮食习惯已经充分解释了他增重以及精力低下的问题。大多时间他总是不吃早餐(“我在减肥”),然后在十点左右变得饥肠辘辘,只好去餐厅点一份蓝莓松饼,并为自己续上第二杯咖啡。在办公室工作的时候,他总是在办公桌前解决午餐,虽然他努力把食物控制在一个三明治和一份沙拉的范围,但还是会拿一大碗酸奶冰激凌当甜点。在外出差时,他总是用汉堡和薯条或外带披萨作为午餐。
大约下午4点钟,罗杰的精力降了半旗,他会奖励自己一把曲奇饼干——办公室常备零食。一天中,他的精力水平会急速上升然后断片,取决于他多久没有吃东西,以及补充的是哪种糖类零食。精力断层会强烈影响他的急躁程度和专注时间。晚餐是罗杰最丰富的一餐,也是导致它超重的罪魁祸首。等到7点半到8点的晚饭时间,他早已饥肠辘辘,准备好好安慰自己的肠胃——一大碗意大利面,或是大份的鸡肉或牛排,土豆,酱汁充足的沙拉,外加大量面包。只有一半的时间,他能抵制住晚间甜食的诱惑。
——节选自《精力管理》P37
【A1自测题】
在正式开始之前呢,我想先给大家做个小小的测试。请大家花2分钟时间,做下刚刚发给大家的一个自测题
1. 我每周一半以上的时间都不吃早餐 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
2. 我每天要喝3杯以上的咖啡 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
3. 我总是吃油炸食品或者快餐解决午餐 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
4. 晚餐是我每天最丰盛的一顿 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
5. 我每天都会吃冰激凌奶油等甜食 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6. 我在晚上9点之后还会吃零食 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
【I解释自测题】
好的,有小伙伴总分超过21分的么?好的,谢谢,12—21分的?很好,看来大部分伙伴是需要听我今天的分享的。最后12分以下的有么?很好,说明你们的饮食方式相对健康,希望一会讨论分享的时候可以听到你们的一些建议。
这个简单的测试主要是用来粗略估计大家的饮食方式是否健康。如果低于12分,说明你现在的饮食方式很好,加上一些运动和科学的休息方式,体能精力应该是很不错的;在12分与21分之间,说明你的饮食方式一般,需要在一些方面做出调整;如果高于21分,说明你的饮食方式不健康,需要特别关注了。
【学习目标】
所以大家大概也猜到我今天的片段是什么了,主要是关于饮食方式的调整,希望大家在学习完今天这个片段之后,可以为自己制定一份健康的饮食计划,并在日后的工作生活中有意识地按照计划执行。
【R】
接下来请大家花2分钟时间阅读下原文拆页,看的过程中请思考下,你觉得罗杰的饮食方式哪里需要改善?
【I拆书家讲解引导】
好的,大部分小伙伴看完了。还记得我刚刚布置给大家的任务么?你们觉得罗杰的饮食方式中,哪些是需要改善的呢?
伙伴A:“总是不吃早餐”“咖啡喝得多”
伙伴B:“总是吃垃圾食品”
伙伴C:总是吃冰激凌,甜品之类的
很好,谢谢大家的反馈,大家基本都找到了哈,那这里我给大家做个总结(拿出准备好的手绘图)
l 总是不吃早餐
l 上午和下午高热量加餐
l 午餐办公桌前解决,不运动且摄入过量甜食
l 出差时候以快餐油炸作为午餐
l 晚餐摄入过多
那这样的饮食习惯带给罗杰什么影响呢?那就是从风流倜傥的校级运动员,到典型的中年发福油腻大叔。其实这样的案例并不仅仅存在于这本书中,也存在于我们的日常生活中。还记得我们刚刚做的那份自测题么?如果你的得分在12-21分之间,说明你的饮食方式在某些方面是需要调整的。
例如有些朋友喜欢不吃早餐,是不是觉得上午都没什么精神?可能一上午就在想中午要吃什么。那些经常晚上出去大吃大喝的伙伴,有没有注意到自己一天天鼓起的小肚腩?还有克制不住喜欢吃各种甜食的小公主们,是不是一手拿着心爱的冰激凌,一手捏着自己减不掉的肉肉在发愁?那我们如何摆脱这些烦恼呢?
首先,我们的目标是要保持进出平衡:既不能进食不足,也不能摄入过多。那这是一种什么样的状态呢?就是你感觉不饿,但是还不满足,还想再吃一点点的时候,这个时候你大概2-3个小时就会饿,这是饮食最理想的状态。
其次,就是我们的饮食频率。我们一定听过健身教练或者一些减肥达人说要少食多餐。这是有道理的。一般来讲,再丰富的食物摄入也很难支持4-8个小时的高效表现,所以就像上一步讲到的,每2-3个小时进食一次,每天进食5-6次是比较合理的
接着就是吃什么的问题,我们都知道的是少吃甜食,油炸等高热量的食品,多吃蔬菜水果,但这本书中还为大家介绍到要尽量吃一些升糖指数低的食物。这些食物在你摄入之后,转化成糖分融入血液的速度会比较慢,所以可以持续不断地为你提供能量,像是蛋白质,全麦食品等都属于这类食品,其他的大家可以参考我给到大家的那份清单
最后就是一定要每天吃早餐!当我们每天醒来的时候,已经有8-12个小时没有进食了,虽然可能不会觉得饿,但是血糖水平在衰退。所以一顿健康的早餐不仅可以帮我们提升血糖水平,还能推动机体的新陈代谢
【A3场景演练】
听了上面的方法,大家是不是已经暗下决心,从明天起开始健康饮食了?别急,我们先来现场模拟一下,看看大家是否已经完全掌握了刚刚我们讲到的4点。
现在,假设你们是文中罗杰的健康顾问,根据他现在的情况,为他设计一份健康的饮食计划,我们3人一组,给大家5分钟的讨论时间
好的,有哪组小伙伴愿意分享下你们的方案么?
【小伙伴分享解决方案】
首先是8点之前一定要吃早餐:可以进行营养搭配水果,主食和鸡蛋都要有
然后10点加餐,吃一些干果坚果
12点午饭,三明治是OK的,但是不能吃甜点
下午4点加餐水果
晚上7点左右晚餐,他目前的问题是吃的太多,我们给他化成粥,沙拉之类的
外出时候不能吃垃圾食品,可以换成正餐或是体验下当地的美食
【A2指令】
很好,看来大家都掌握了我们刚刚讲到的健康饮食4个方法,那接下来的一周,请为自己设计一个健康的饮食计划,并在生活中尽可能的去执行。
【总结】
大家如果愿意的话,原文拆页上有一个是我个人的二维码,大家可以加我微信,我们可以组成一个健康饮食计划组,我会在接下来的24天中监督大家饮食计划的完成情况。
谢谢大家,以上就是我今天的拆书分享。