拆解书目: 《茶与健康》 所属活动: 拆书帮东莞乐享分舵第150期线下活动 所在级别: TF1-1 学习主题: 如何健康饮茶?20210814

开场:

大家好,我是今天的拆书家心儿。

我的三个标签是:茶道师/创业者/个人成长教练。

现任吴晓波频道东莞书友会第三任班长

运营书友会第七年,大大小小的活动组织运营300多场

其中在活动,我最擅长是营销策划/组织运营/资源整合。

最喜欢的一句话:茶亦醉人何必酒,书能香我何须花。

开始之前,我要向大家介绍拆书学习法和拆书帮。

“拆书”,顾名思义,就是把书本中的知识点拆为已用。它是一种非常优秀的学习方法,就是通过RIA的方法把书本中的知识点通过一系列的方法来进行阅读、理解、应用,从而将书本中的知识点完整地纳入个人的知识体系。特别适合爱好读书的人和团队,适合学习型组织。

“拆书帮”就是这样一群爱好学习的志同道合的兴趣者们的自动自发的团队。它可以是一组人,也可以是一群人。可以是小集体,也可以是大团队。它不仅仅有社群的形式,还有各地的拆书帮分舵,比如说我就是来自东莞乐享分舵的学员。其实我更喜欢它叫“拆书帮俱乐部”。我们的教练泉水是一位专业的老师,她告诉我们,拆书帮是一个公益性的组织,希望能帮助到更多爱好学习的小伙伴们更快成长。

今天我们一起来学习和拆解片段《茶与健康》。这本书的作者是静清和, 该书论述了世人只知喝茶健康,却很少思及健康喝茶。其实,喝茶健康与健康喝茶,是两个迥然相异的概念。很多人起初选择喝茶,是为了健康所需,最终却事与愿违。其根本原因,在于忽视了健康喝茶的基本常识。总览古今,我们遭遇的很多困惑和苦难,都源于对常识的缺乏。什么是常识呢?常识就是通过简单的知觉和事实,做出的正确而明智的判断。当今时代的信息碎片化,在给我们带来无数便捷的同时,泥沙俱下,也会带来诸多似是而非的迷惘与困扰,尤其是以过度商业化的茶界为甚。究竟应该怎样去健康喝茶?哪些是对?哪些是错?这就亟需从茶与饮茶的基本常识着手,搭建相对完整的知识体系,端正健康喝茶的基本理念,始能正本清源,明辨是非。

(各位亲爱的小伙伴们,下面我给大家一分钟时间阅读原文。阅读完成的小伙伴可以举手示意我。)

片段一
R 原文片段

R-阅读原文:如何健康喝茶?P157-158

荼茗久服,令人有力,悦志。”基本可视为古人最早对茶叶功效的认知,也是经陆羽《茶经》确认过的最早记载。茶宜常饮,使茶汤的药理成分,在人体内长期保持适当的稳定的有效浓度,就是“荼茗久服”的意义。只有久服,茶的保健和药理作用才会见效。持之以恒,待以时日,茶叶中富含的钾,会使肌肉有力;咖啡碱等物质会使血液循环增强,并提高人体的新陈代谢功能,所以“令人有力”。而生物碱的兴奋作用、茶氨酸的镇静作用以及芳香物质的醒神作用等等,协同共济,使茶表现出良好的旷心怡神、四体同泰的“悦志”的功效。从以上分析可以看出,古人最早对茶的认知,并没有涉及更为深刻的药用,仍仅停留在体验式的愉悦感受层面。

东汉末年,华佗在《食论》中认为:“苦荼久食,益意思。”华佗强调的也是久服,从此以后,茶的药用滥觞肇迹。茶的苦,主要是咖啡碱的滋味,常饮苦寒泻火。心主神志,心火清则头目明,提神醒脑。特别是茶氨酸,降压安神,有促进大脑功能和神经生长的良效。二者一阴一阳,相互抑制,共同构成阴阳平衡的两个方面。二者协同促进思考,改善记忆,故能“益意思”。一阴一阳之谓道,咖啡碱与茶氨酸二气相感,构成了茶之大道的物质基础。

I 拆书家讲解引导

最早前人类对茶的功效认知‘荼茗久服,令人有力,悦志。’确实如此。

1、茶经里有记载茶要常喝才会功效,且同时了解茶性,是否适合自己的身体?同时也需要了解自己的身体是什么样的情况才能更健康喝茶。只有让身体可以达到一阴一阳平衡,两者协同才会促进我们的思考,改善我们的记忆,在我们今天学习的片段里说:一阴一阳谓道,咖啡碱与茶氨酸二气相感构成了茶之大道物质基础。这是有历史为证的。

2、大家可以查看一下历史,国家在大平盛世时,茶与诗人关系,茶与一切商业信息,,一是能给人类带来健康养生之道,一是文化。

3、于我而言,我也经历了茶茗久服的过程,而且,我了解茶越多相关信息,我越发不可自拨,感觉到饮茶的好处。

那么,怎样才能了解自己、高效利用茶性,利于自己身体健康呢?

1、 身体感知——喜欢什么样的茶身体知道,先让自己的味觉打开品茶

2、 了解茶性——通过了解六大茶性,同时对于自己的身体不同时间喝不同的茶。

3、 习惯养成——自己了解自己的喜性以后,开始做出调整,通过健康喝茶习惯达到健康简单养生。

这个方法可以适用于喜欢喝茶并喜欢健康简单养生的人。

A 学习者拆为己用

【A1】

故事:

2010年10月13号,在朋友的介绍下,我开始喝茶。最开始喝的是黑茶。2015年1月喝手工潽洱,喝来喝去,在今天拆解这个片段中就是喝个热闹。然后,什么感悟也没有。

反思:

站在我现在的角度来看这浪费过的一段时间,我才发现,原来,在和茶与健康的关系里,我没有搞懂怎样去健康地喝茶,所以,浪费了将近11年的时间。如果在2010年10月13号这天,我已经拆解过了今天的片段,了解了健康喝茶的种种内容,那么,我想,从今天开始以后我肯定已经成为了一名健康喝茶的高手甚至可能是大师。。

【A2】

目标:我接下来的时间就是想通过找到相关书拆解健康喝茶能带给人身体的好处,而且是可以愉悦心志

那么,我究竟要如何做才能保证高效让更多的人健康喝茶呢?

行动:那么,怎样才能了解自己身体、高效利用茶性,利于自己身体健康呢?

1身体感知——喜欢什么样的茶身体知道,先让自己的味觉打开品茶

2、 了解茶性——通过了解六大茶性,同时对于自己的身体不同时间喝不同的茶。

3、 习惯养成——自己了解自己的喜性以后,开始做出调整,通过健康喝茶习惯达到健康简单养生。

我今天拆书到此结束,非常感谢大家的收听